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今年の野菜たち

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家庭菜園のやさいたち

2012yasai.jpg

今年も春先に植えた野菜たちが、続々収穫の時期になってきてます(^^

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★水菜
根っこから抜かず、茎が残るように収穫すると次々と生えて来ます。
40cm四方くらいの面積しかありませんが、食べきれないほど増えますww
虫がつきやすいので、プランターで室内で育てたほうがよかったかな・・・

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★ほうれん草
これも、必要な量を葉っぱだけ収穫すると、延々と生え続けますw
ほうれん草は、おひたしにもサラダにも使えるので収穫頻度が高いです。

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★ピーマン
収穫まであとすこし!こういう実り方をする野菜は
その都度、使う分だけ収穫できるのでとってもうれしいです。


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★ニラ
お隣さんから、去年頂いた苗です。越冬したようです。
今年で2年目ですが、勢い変わらずモサモサ生えてきます(^^


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★なす
以前失敗したので、今回は接木の苗を買いました。
結構収穫してますが次から次と実ります。見てて楽しいです。
ちなみにナスは肥料をけちってはいけませんww

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★大根
簡単なので毎年植えてます。
多用途だし大きいし、ある程度土の中で保存も利く
間引きした大根も、サラダや浅漬けとかにしてと食べるので、
育てながら結構沢山たべられます(^^

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★にんじん
去年はあまり大きく成りませんでしたが、今年は成功!
結構一丁前な見た目になりました(^^
大根と同じで生育過程で、間引きしたものもサラダなどに使えます。


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★トマト
種から育てましたが、あまり大きくなってません(^^;
場所がなくて、砂地にうえたらからかな…

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★きゅうり
収穫はもう少し先。種から育てたのですが、中々発芽しなくて出遅れてます(^^;
きゅうりは使用頻度が高いので沢山収穫できるとうれしいです。

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★ししとう
私のつまみ用ww ただ植えただけ。
手がかからないのに大量に取れるので好きです(^^
BBQで焼けば、つまみに最高!

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ジャガイモは収穫済み。1kgの種芋が13kgになりました!
ただ、ちゃんと耕さなかったせいか、土が固くなってなかなか根が張らなかったせいもあり
小ぶりなものが多いです。もう少し待てばもっと大きくなったのかな(^^;

ちなみにカブも沢山植えたのですが、写真取らずに全部食べ切ってしまいました(^^


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試しににんじんを1本抜いたら、トライポッド型にんじん(笑
家庭菜園だとこういう奇妙な形のやさいが沢山取れます。
面白いですね♪







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6 Comments

はっぴー says...""
面倒を一生懸命みて大きく育った野菜たち
どれを見ても美味しそうですね。

家庭菜園は子供に旬な食べ物を教えるのにいいですよね〜
ウチは水やりだけのバジルと大葉を植えるので精一杯です。
2012.07.02 21:03 | URL | #- [edit]
ゆい☆★すけ says...""
こんばんは!
たくさん作ってますね〜。

もぎたてのキュウリにピーマン、美味しいんですよね〜♪
子供の頃、おばあちゃんが作ってたのもいでよく食べてました。
売ってるものとは別物ですね☆

我が家もベランダ菜園やってますが(と言っても大したものはありませんが…)必要な時に使う分だけ取れるので重宝してますよ♪


2012.07.02 21:25 | URL | #- [edit]
Saita says..."Re: タイトルなし"
はっぴーさん♪

やっぱ手かけた分、大きく育つとうれしいです。
うちも基本的には手のかからないものを選んで植えてまが、
なかなか時間が取れなくて結構草ボーボーのところも…

家庭菜園は子供達が、種まき、育成、収穫、調理、食事と一通り
体験させられるので食育的にもいい事だと思ってます(^^
勝手に大根引っこ抜いてかじってたりするので笑ってしまいます。

2012.07.03 00:21 | URL | #jgJNn0FY [edit]
Saita says..."Re: タイトルなし"
ゆい☆★すけさん♪

本来のスペースだけじゃ物足りなくなってきて
花を植える予定だった花壇も野菜で埋め尽くされてます(笑

たしかに、もぎたてってぜんぜんおいしさ違いますよね(^^
香りも強い気がします。
私も自分で作ってみて、はじめて気づきました♪
2012.07.03 00:28 | URL | #jgJNn0FY [edit]
じじ1202 says...""
★Saitaさん
またまたおはようございます

野菜収穫が楽しみですね~

じゃがいもの煮っ転がし食べたくなってきました(笑)

ほうれん草はどんどんはえてくるんですか?
我が家もやってみようかな(笑)

ほうれん草は何でも使うのでいいですね♪

我が家はプランターしかないので
限られますが面白そうですね

師匠は野菜も自作ですね(^^)
2012.07.03 10:25 | URL | #- [edit]
Saita says..."Re: タイトルなし"
じじさん♪

またまたこんばんは!
収穫が楽しくて、油断するとつい採り過ぎてしまいます(笑

ほうれん草は根っこ抜かずに茎からぽきっと折ってとればまたすぐに新しい葉がでてきます。
水菜とルッコラも一緒に植えとくとサラダの材料には困りません(^^
これらならプランターでも十分いけるのでぜひ!

野菜の自作って、表現がなんか面白いです(笑
2012.07.04 00:52 | URL | #jgJNn0FY [edit]

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