Wild Lodge

自然を愉しむ、大人たちの外遊び。
MENU

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

SHARE

外ごはん

4   0

来週のキャンプに向けて、道具類のチェック&メンテナンスと
キャンプ初体験の子ども達のためにデッキで予行練習です!
危険なものや、熱いものはここでおぼえてね。

まずは、早速炭起し。実は新聞紙だけで確実に起こす方法があります。
前回の使用時に思いついたチャコスタ向けに改良した方法でトライ!

まず新聞紙を巻いて…↓

charcoal01.jpgcharcoal02.jpg

charcoal03.jpgcharcoal04.jpg

↑こんな形のものを作ります。こうする新聞紙がゆっくり燃焼します
コツはきつく巻きすぎないこと。逆に、ゆるすぎるとあっという間に燃えてなくなります(--;

今回は4つもあれば多分大丈夫かな。これを新聞紙で包んで、
通気用の隙間を確保できるようにチャコスタの底に入れます。
そしたらいつもどおり炭入れて下から火をつけるだけ。
着火材やバーナー、薪を使わなくてもOKなので経済的!

P9040209.jpg

そのまま放置しても大丈夫だけど時短のために
バザーでゲットした空気ポンプで強力ブローイング!
あっという間に炎が上がります(^^

ただ、丸めた新聞紙が大きかったようで、自然に燃焼するまで
若干くすぶっていた時間が長かったな…
玉を3つにするか、もう少しきつめに巻いてコンパクトにするか…
次回への課題です(^^


さてさて、次は料理だ!

smoke20110903_02.jpg
スモークは時間がかかるので一番最初に準備
メインの料理じゃないから、ソーセージとゆで卵でいいや(^^;

ここからはHarukaの担当

tomatochicken20110903_01.jpg
Photo:スライスしたにんにく入れて、皮を下にして焦げ目が着くまで焼きます

tomatochicken20110903_02.jpg
Photo:裏返してもう片面にも火を通したらホールトマト投入!

tomatochicken20110903_03.jpg
Photo:トマトは崩しておきます

tomatochicken20110903_04.jpg
Photo:他の具材を一挙投入!水はトマト1缶分くらいでOK。まあ、お好みで

tomatochicken20110903_05.jpg
Photo:ペンネもここで。なんか大雑把ですが、これでいいんです(^^

tomatochicken20110903_06.jpg
Photo:塩、こしょう、バジル等で味をつけてしばらく煮ます

tomatochicken20110903_07.jpg
Photo:ペンネが柔らかくなったら、チーズを入れてかき混ぜたら完成!

よしスモークも色がついてきた。そろそろいいだろう。
ん~、もう少し気の利いたものにすれば良かったかも…

smoke20110903_01.jpg
Photo:好みにもよるけど、20分位でOK



さて、食卓の準備が出来たので、いただきましょうか!

P9040257.jpg

P9040258.jpg

外で食べるとおいしさ倍増だ!うまい。
ソーセージとゆで卵もたった20分燻製しただけでワンランク上の味になる(^^

KazuとSomaもいっぱい食べてくれた(^^
楽しんでくれたようでなによりだ!


さて、来週は久々のキャンプ。子どもを連れて行くのは初めてなのでやや緊張…
楽しいキャンプになるといいなぁ♪


今回のメニュー
<トマトで煮たチキンのパスタ> ←名前忘れました…
<ソーセージとゆで卵のスモーク>





 ←クリックしていただけると励みになります!

関連記事
スポンサーサイト

SHARE

-4 Comments

ne-ne- says..."\(◎o◎)/!"
きゃ~ナンですか、
この予行練習は!!本格的!!
\(◎o◎)/!
ダッチオーブンなんぞは、キャンパーになってから
1年後でしたよ~(初回まっくっろケッヶ)
燻製なんぞ2年後でしたよ~
素晴らしい~ブラボー
やはり予行練習って大切だったかも・・・
今頃・・・反省!
これでは、現地テント張りがとっても
楽しみですね~
これからのキャンプ写真が楽しみです~
2011.09.05 18:25 | URL | #- [edit]
しゅうみら says..."No title"
こんにちは~

ついに来週初ファミキャンですか!
いや~楽しみですねぇ。みんなでドタバタがんばってください。

それにしても予行演習がほぼ本番になってませんか?www
ne-ne-さんのコメント見て思ったんですが、購入したテントって
まだ一度も張ってないんでしたっけ?
破れやほつれ、部品揃ってるかくらいは確認しておいたほうがいいですよ。

たぶんほぼお一人で設営されるのかな?
大変かもしれませんが、がんばって写真撮ってレポお願いします。
待ってま~す!
2011.09.06 09:19 | URL | #- [edit]
Saita says..."Re: \(◎o◎)/!"
> きゃ~ナンですか、
> この予行練習は!!本格的!!
> \(◎o◎)/!
> ダッチオーブンなんぞは、キャンパーになってから
> 1年後でしたよ~(初回まっくっろケッヶ)
> 燻製なんぞ2年後でしたよ~

私も同じくです(^^; 3年ほど倉庫に眠らせていたので
シーズニングのために引っ張り出して来たのでした。
ダッヂオーブンもスモーカーも錆びてなくて
ついうれしくなって力はいっちゃました(^^

> 素晴らしい~ブラボー
> やはり予行練習って大切だったかも・・・
> 今頃・・・反省!
> これでは、現地テント張りがとっても
> 楽しみですね~

皆さんの書き込みで気づいたのですが
テントのチェックしてなかった(=口=;
雨ばかりで延び延びになってて忘れてた~
反省…

> これからのキャンプ写真が楽しみです~

道具もまだまだ揃ってないのでたいした設営できませんが
がんばってレポしまーす!
2011.09.06 09:32 | URL | #- [edit]
Saita says..."Re: No title"
しゅうみらさん、おはようございます

> それにしても予行演習がほぼ本番になってませんか?www

ひと通り子どもに見せて危険なポイントを随時教えるために~ のつもりが
つい、力はいってしまいまして…(^^;

> ne-ne-さんのコメント見て思ったんですが、購入したテントって
> まだ一度も張ってないんでしたっけ?
> 破れやほつれ、部品揃ってるかくらいは確認しておいたほうがいいですよ。

たしかに!すごく大事なことを、まだしてなかった~!
今日帰ったらさっそくやんないと(T_T
じつは私、周りから伝説といわれるほど不良品をつかむ確率が高くて…
挙げればキリないんですがここ3年で絞っても
ダイニングテーブル⇒天板ひび割れ
椅子⇒脚の部品無し
洗濯機⇒ホース不良
ノートPC⇒ドライブ不良
ミニ四区⇒モーターなし
極めつけは、ハンバーガー⇒肉無し…ピクルスのみww
職場でも取引先から不思議がられるほどうちに不良品が集中します(爆

だから今回も油断できないぞ、と(笑
ご指摘ありがとうございました!

> たぶんほぼお一人で設営されるのかな?
> 大変かもしれませんが、がんばって写真撮ってレポお願いします。
> 待ってま~す!

はい、がんばってレポしまーす!
2011.09.06 09:48 | URL | #- [edit]

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

Trackbacks

trackbackURL:http://wildlodge.blog.fc2.com/tb.php/37-722d28b8
該当の記事は見つかりませんでした。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。